ハーバービレッジ～ブライダルフェアー・試食～

ブライダルプロデュース　ボーベル

ウェディングプランナーの川島です。

昨日のショートムービー撮影の後、
電車に飛び乗り１８時からの試食に→直行=ε=ε=┏(゜ロ゜;)┛

昨年１１月に改装ＯＰＥＮした☆ハーバービレッジ☆

改装後、初めて会場へ行きました。



レストラン入口

前回と違った感じになってる！

(･∀･)～☆


ドキドキワクワクしながら
会場内へ入ると・・・

“すご～い！全然変わったぁぁぁ！”

レストランウェディング
ガラス張りで眺めもよく、
会場の雰囲気もすっごく
柔らか～くなってる～♪



席に通されて・・・・まずは・・・


組長から大会長へ→おしぼりどうぞ！

さすが・・
きちんとした世界じゃΣqﾟДﾟp ﾜｵｫ




まずは１品目
オードブルⅠ
☆天使海老のタルタル、ノルウェーサーモン包み☆

濃厚な旨みを持つ天使海老を
タルタルにして、サーモンで
包みあげた

目でも楽しませてくれます♪


オードブルⅡ


☆帆立貝柱とポテトのメダイヨン、タップナードソース☆

※タップナード
オリーブ・ケッパー・アンチョビ等を混ぜ合わせたソース




スープ


☆和牛テールと蕪のコンソメスープ仕立て☆

和牛テール・・ (^q^)やわらかい！！




魚料理


☆赤甘鯛と鱈場蟹の湯葉包み、ウニクリームソース☆
手前の小さくてかわいいグリーンの葉っぱ・・・

何だか分かります？？

こちら、
キャベツ＆ブロッコリーを掛け合わせた新種の野菜→プティベール

触感も楽しめ＆味も→(* ´＾,_」＾)　ＧＯＯＤ


肉料理
☆仔牛フィレ肉、生ハム、茸の粒マスタード風味☆

カリッと揚がった茸も美味しく、
柔らか～いお肉にも満足♪




デザート

☆フロマージュのババロア、ココナッツのスープ仕立て、フルーツ添え☆

黒豆が入ってたりで→サプライズ♪

しかしながら、お腹いっっっっぱいになった(´∇｀ヽ)=3=3

スタッフの皆さんとも楽しくお話をして→帰宅。。。。
と、いいたいところではありますが。。。。もう一軒！！

そのリクエストを・・・大会長＆組長が('･c_･｀ ；)

♪カラオケ♪

久し振りです・・・・

どんどん体力消耗し・・・

１時間延長され・・・

後半は・・・

一人・・・寝てた(。-ω-)zzz. .

今日は・・・きつい・・・メチャクチャ→きつい(*σ´_Ｕ｀)

疲れが溜まってます。。。