NEWコーディネート発表～オータニ編

ブライダルプロデュース

ボーベルの川島です。

ボーベル提携会場の一つである

ホテルニューオータニ博多。

今回、4階鶴の間を

改装＆コーディネート新作の

お披露目会へと参加してまいりました。

その日は雨。

連日の雨。。

小雨ではなく、大雨。

ですが、一足ホテルに入ると

そこは

静かで

優雅で

特別な空間。

ボーベル4人組は

そそくさと4階へ向かう。

↓4階ホワイエ↓

天井のアーチは

鶴が飛んでるイメージにデザインされております。

行き慣れた会場の絨毯。

新しくリニューアル！

東京に続いて福岡が

リニューアルされたそうで、

よ～く見ると

鶴が描かれております。

日本古来から鶴は
平和・長寿の象徴。

そしてもう一つ！

↓こちらの柄、何にみえます？↓

博多の特産物であり

日本の三大織物でもある

“博多織”をイメージされてます。

東京のオータニにはない

福岡ならではの柄。

粋だな～♪

フカフカ絨毯を堪能した後は、

お待ちかね

↓新作・ヌーベルクチュール↓

和洋どちらでも対応可能で

シャンパンベージュを基調とし

ラグジュアリーで尚且つ

エレガント☆

本日はこちらの会場で

なんと→ランチ！！！

お腹もいい感じで鳴ってきた！

本日は☆秋のオードブル☆

↓前菜↓

“幸せなお二人を祝うオードブル盛り合わせ”

ねぇ～？！

見るからに美味しそうでしょ！？

一つ一つが丁寧に、

そして華やかに。

↓スープ↓

“九州産七種野菜のポタージュ赤米入り”

この赤米のポタージュは

披露宴限定のスープ。

めっちゃくちゃ美味しくて、

他でも出していただきたいと

要望も多いらしい・・・

↓メーン↓

“グランシェフ自慢の低温ローストビーフ

山葵風味のオリエンタルソースで”

正直、

このローストビーフには感動した！

口に入れた瞬間、

お肉の香り

旨味が凝縮されてるっっっ！

↓デザート↓

“ショコラキャラメルのガトーラズベリーのケーキ”

贅沢にも２個( *´艸｀)

初々しい学生時代の

恋心を思い出させるような

甘酸っぱさと、

社会人になり

色んな壁にぶつかりながらも

自分なりに一生懸命

頑張ってた若かりし頃を

思い出させるような

ほろ苦さが最高のデザート！

※本人経験談としては

もっと苦く、ドロドロとした

濃厚な味が“私の味”

ボーベル４人組、

全てを完食し

終始笑顔で楽しいひと時♪

そこに総料理長の小田さんがご挨拶に。

とっても気さくで

お話も楽しい総料理長。

本当におご馳走様でした～

来年９月で４０周年のオータニ

伝統と進化を追求するホテルです！