ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
オータニウェディング~最終章はちょっと待っててね!!
ちょいと一息いれて~ご覧ください。
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2010-10-29
2010-10-26
オータニウェディング~9
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
教会からホテルへ到着後、新郎新婦様は衣裳チェンジ♪
ウェディングドレスから艶やかな色打掛
お鬘(かつら)と簪(かんざし)で
雰囲気がガラッと変わるね~☆
本当によくお似合いで、お姫様のようで。。。。
前世は絶対→お姫様よ!!!
新郎新婦様を後に、披露宴会場へダッシュ!!!!
会場はホワイト&グリーン&クリームで
ほんわかと優しいイメージで
お2人にぴったりね♪
テーブルクロスは新商品のドット
これまた柔らか~いイメージで
披露宴会場をコーディネート!
※全体写真を撮るの・・・忘れた(涙)
やっぱりここでも
新郎新婦様:「えっ!?500万円!!」
ご入場で~す・・・・・
直筆でお祝いの詩を書いていただいたので
今回、ケーキ入刀ではなく
香りがいいんですよね~
もっと強く叩かなきゃっっっ!!
追伸
ウェディングプランナーの川島です。
教会からホテルへ到着後、新郎新婦様は衣裳チェンジ♪
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdbZiQtbELspfAvlclyYbe125en3QWZSXFFHWHV1Pib4Sgalk6tR31xgS_vmm8nIpGP8Mr2Upp_aFaKwR1f1E29VjN7zyLla6zSo6hBUM3XOi6BM5AP4ybv4TiOg5lVwsYv0voFA/s200/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5+011.jpg)
ウェディングドレスから艶やかな色打掛
お鬘(かつら)と簪(かんざし)で
雰囲気がガラッと変わるね~☆
本当によくお似合いで、お姫様のようで。。。。
前世は絶対→お姫様よ!!!
新郎新婦様を後に、披露宴会場へダッシュ!!!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMakgTVz6whEnNBK57wYX1s-u-iv5jpBcpWBrqp6EO7KjQ7xHk3Gv2gcSk8f8wE1j1Y6oS4ZKvmBUD4Hx6rZrE_6usKHBbejiKIy-WN8xNr4vrBnLSRkC-ofOS148PYSCCEkCag/s200/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5+009.jpg)
会場はホワイト&グリーン&クリームで
ほんわかと優しいイメージで
お2人にぴったりね♪
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTFB1K-NjO6o73_u7OomXsaDOsQUZcB3Y2ZLgANmh3U1eIcypF1IKtepRhNlGLPoPnaUOdS5_3BzzPY9RuiTUk0mGeAbcLTOKN-BdHro7ozBXdNAhmfHMHHAsLO75HmO4tkVAMtQ/s200/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5+008.jpg)
テーブルクロスは新商品のドット
これまた柔らか~いイメージで
披露宴会場をコーディネート!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBBuA9mjesJYrb3OC34vv099iJWK2ISkd0lS4yIqWF8P0g0DMLFlVvIpTScueoqPnAItXrqK1q5EFwIK_RjgmMVh1rfiuNwi8uK9AScHsVTnGdygZXE492oxtbk1iBvF6aSzoOjw/s200/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5+007.jpg)
※全体写真を撮るの・・・忘れた(涙)
そんなこんなやってるうちに
そろそろ入場です
痩せ痩せの新郎R太さんには
そろそろ入場です
痩せ痩せの新郎R太さんには
割腹よくする為にタオルをたくさん使い・・・・
でもまだまだ痩せとります(-。-)
やっぱりここでも
緊張しとらんっっっ
私:「そうよ~♪1枚500万円の扉やけん、記念にね」
新郎新婦様:「えっ!?500万円!!」
ご入場で~す・・・・・
和やかな雰囲気で披露宴スタート
新婦Y華さんのお母様から祝吟
新婦Y華さんも始めて聴かれるらしい。。。
新婦Y華さんも始めて聴かれるらしい。。。
先生からいただいたそうです。
直筆でお祝いの詩を書いていただいたので
お渡しいただきました。
すごいねぇぇ~☆☆
すごいねぇぇ~☆☆
今回、ケーキ入刀ではなく
和装でコレするとカッコイイ☆
香りがいいんですよね~
もっと強く叩かなきゃっっっ!!
追伸
鏡開きの時、MCは「1・2・3→よいしょ~」と言いましたが、
我らが組長は「一(ひ~)、二(ふ~)、三(み~)→よいしょぉ~」
と言います。
めっちゃ笑顔で&楽しく、首を傾げて言います。。。昭和です。。。
オータニウェディング~8
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
ホテルから大名町カトリック教会へ移動された新郎新婦様。
控え室を覗くと・・・・・・・
余裕の笑顔☆
新郎R太さん:「あんまり緊張してないんですよぉぉ」
と、平常心です
この時間を利用して、挙式の説明や
歩き方をご指導いただき・・・・
いよいよ本番!!
←腕を組んでいないお二人
実は、誓いをたてるまでは腕を組んではいけないらしく・・・・
新郎R太さんは先に大聖堂へ
そして新婦Y華さんは。。。。
大好きなお父様と入場です。。。。
大聖堂内は撮影禁止なので、
外から撮影。
↓入場シーンです↓
'
すぐ私も中に入り、挙式に参列しちゃいました♪
この大名町カトリック教会は大変立派な教会。
スケールが大きい!!
ステンドガラスに書いてある絵を眺めると、イエス・キリストが天に召されるまでを
描かれてましたが。。。
以前、映画を観ていたのを思い出し・・・・涙が出そうになりました・・・・
どうやら・・・私・・・・洗礼されたようじゃ・・・・
さ~て張り切ってホテルへ移動よ~♪
ウェディングプランナーの川島です。
ホテルから大名町カトリック教会へ移動された新郎新婦様。
控え室を覗くと・・・・・・・
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLebSt2WDIc_jNNcHw53UlJj1S4k5kPmIjvqA4TXcOGxGcUezeUz0WKKH6k1OPbPe1UpfzXqhuxhj0cjtNiSVKZBawmnS_nnv406oHd_M3e6PmUlifClofobvcv8gthTrnEQwwbQ/s200/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5+002.jpg)
余裕の笑顔☆
新郎R太さん:「あんまり緊張してないんですよぉぉ」
と、平常心です
この時間を利用して、挙式の説明や
歩き方をご指導いただき・・・・
いよいよ本番!!
←腕を組んでいないお二人
実は、誓いをたてるまでは腕を組んではいけないらしく・・・・
新郎R太さんは先に大聖堂へ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUT48w4fcCspBw8rfO2K1SCrVgu29-6vWvzQKUL0zVgpZ_bNfGPkq01779Em8SxHjT8KvAgZDdl_FXCT6Bj8asAVKsB2jp0onGl1fQaYMDFxYfT5Lvdvcm8ojo8lCxjq-Gxitf8w/s200/%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%EF%BC%92%EF%BC%93%E6%97%A5+001.jpg)
そして新婦Y華さんは。。。。
大好きなお父様と入場です。。。。
大聖堂内は撮影禁止なので、
外から撮影。
↓入場シーンです↓
'
すぐ私も中に入り、挙式に参列しちゃいました♪
この大名町カトリック教会は大変立派な教会。
スケールが大きい!!
ステンドガラスに書いてある絵を眺めると、イエス・キリストが天に召されるまでを
描かれてましたが。。。
以前、映画を観ていたのを思い出し・・・・涙が出そうになりました・・・・
どうやら・・・私・・・・洗礼されたようじゃ・・・・
さ~て張り切ってホテルへ移動よ~♪
2010-10-23
オータニウェディング〜4
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
ウェディングプランナーの川島です。
本日の挙式は→外式
外式とは、披露宴会場とは別のところで(神社や教会等)挙式をしること。
移動時間を考えて、新郎新婦様は早くお支度します。
なので…まだ何もセッティングされてません(涙)
余談ですが、オータニ4階・披露宴会場の扉
1枚→500万円Σ(゜д゜;)
2010-10-22
2010年9月18日池田様
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
2010年9月18日ホテルニューオータニ博多でご結婚された
池田様
新婚旅行から帰ってきても、食べ続けてるんかな・・・
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=137
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2010年9月18日ホテルニューオータニ博多でご結婚された
池田様
新婚旅行から帰ってきても、食べ続けてるんかな・・・
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=137
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw4jT7hdLCQz9lrV1RRctvL0t4H818cHmFDaHwLeBXLxRKYjNWWE4_nB1LUCeIuCPrqbO59vM3xN_79MJVHzNT4FpinDWemFCSoTOd3Rb4vWLhOUF1ji8IoqvnlX-UkcBbUPRTmw/s200/0452.jpg)
2010年9月12日津々見様
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
2010年9月12日ヒルトン福岡シーホークにてご結婚された
津々見様
お見送り最後に組長に泣き抱きついた新婦様。
組長ももらい泣き~
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=136
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2010年9月12日ヒルトン福岡シーホークにてご結婚された
津々見様
お見送り最後に組長に泣き抱きついた新婦様。
組長ももらい泣き~
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=136
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6GiMTwttbOPzYsiSg9rn70GFYZ5OxBABysYPuxdoE09nUiKy6IBkTpeSSjBOG43FXzjcsJWnO700QF2lLluXVILUEwgZ_96lumqV8cXr5ZT6RpOEGVSauus82zy_wDs_xMLVvSw/s200/0208.jpg)
2010年8月8日佐藤様
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ウェディングプランナーの川島です。
2010年8月8日ヒルトン福岡シーホークにてご結婚された
佐藤様
お酒・・・飲んでますか??
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=134
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2010年8月8日ヒルトン福岡シーホークにてご結婚された
佐藤様
お酒・・・飲んでますか??
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=134
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWj8EWfFk2o_rTFUQeMG-iROk9WKqb-fkr4wU2I2qroiiJxNrXH2r1yrjG1o3ycNLtTJjtvPYQ9zx50IHU1xAdUmfvEpYXMrB9e-OdF6RxfiRwpLH3bbYoiHfv1gCuIA1SRYDMlw/s200/%E4%BD%90%E8%97%A4%E6%A7%98%E4%B9%BE%E6%9D%AF%E7%AC%91%E9%A1%94.jpg)
2010年7月25日山村様
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
2010年7月25日レストラン・ヴェルフォンセにてご結婚された
山村様
もう赤ちゃん・・・産まれたかな???
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=127
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2010年7月25日レストラン・ヴェルフォンセにてご結婚された
山村様
もう赤ちゃん・・・産まれたかな???
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=127
2010年7月24日西様
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
2010年7月24日にヒルトン福岡シーホークにてご結婚された
西様
壱岐で美味しいご飯食べてるんだろ~な・・・
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=132
ウェディングプランナーの川島です。
2010年7月24日にヒルトン福岡シーホークにてご結婚された
西様
壱岐で美味しいご飯食べてるんだろ~な・・・
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=132
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxkDGW7BFj39D4KOq8g2TKmjFlyG3TJXsfrc67R9G0IBIf6k5q8DJsmwQMl-kHYtfpDG5MtFE1j60j6cmIghgIDu3phGWCgLEcPCBqnzV8YT_ytYYVLWYsPN2xbGLhqU0UYJzXQ/s200/0041.jpg)
2010年5月31日吉田様
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
お待たせいたしました!!
お客様の声→アップしました☆
遅くなってすみませんでした(組長)
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=135
ウェディングプランナーの川島です。
お待たせいたしました!!
お客様の声→アップしました☆
遅くなってすみませんでした(組長)
http://beaubelle.jugem.jp/?eid=135
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheReWZDRWrgVLhSmdv1N4hvz1T3N-RibIecf34U8howYqQKFcbpm76-_xXECR7ZNk55w4WdhyIEgyigUpgz-3J6HIdsq-qLb5rw-X1Z-aoDccssyv_NhsH5klXAWLVaDYutqfROA/s200/%E5%90%89%E7%94%B0%E6%A7%98%E3%82%B5%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%80%80%E3%83%A2%E3%83%8E%E3%82%AF%E3%83%AD.jpg)
呼子満喫☆秋満喫
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
恐ろしい夏が過ぎ、朝晩冷え込み、私の大好きな冬が近づいてくる♪
その前の秋。
食べ物が美味しい季節でもありますので、久々に呼子へ→GO☆
まずは波戸岬
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9aT2sbdP_O-p2d-ZdGhWSQlRbcdhYVYKeRTyXlBM4KFagQA9nygqVn-CZZXD2ECGxBTrfEH4oIbeCN2xNeJ6eta_T3Pcz5S6zzH6BNtuG64P_dEMybTWQdYnEszHqu7eEC6z8dA/s200/%E3%81%84%E3%81%8B%EF%BC%96.jpg)
結構風がありましたので
波もそこそこにあり、
スカートを穿いてたらめくれる感じ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkzNeCpqUx2cFsTWDwCKqxN72xjWrxK0SigSbrLA-wGUkDCVqrjwwTrlERk5c20RDkheBqtNOaTpxp9oEHzautCkDVgZSAUhBhRsbrevvsYXgFQLanDNzXkgb9jj7_95BnuV3BdA/s200/%E3%81%84%E3%81%8B.jpg)
炉辺焼きです
簡単な作りですが、こんな感じで
ズラ~ッと並んでます。
目が合う前から中で焼いてるおばちゃん達が
“ど~ぞ~焼けてますよ~”と・・・・・
売り込んでくる。。。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUgdywgyPI93VnFLcZr86ZBWttEs0TgRS06jb3xrOHmPFYI70YxSA4nGj-l2BpEUD6f76bn-CIdzH0HmXsvW2GAk9oDDs0w5f8RKApVCNTbN8BCxF_zqxq2Du7SSx4kiARm1bVg/s200/%E3%81%84%E3%81%8B%EF%BC%91.jpg)
中はこんな感じ
全部で20くらいでしょうか・・・
全てがカウンター
BGMも何もない・・・
波の音とおばちゃん達の話し声だけ・・・・
しばらくすると・・・・![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-d47NiJ9w-Nfh0Y6njFjGF3cdX2g_K7YC1qIOoFkSvafkAasuZjy9Dyu4WS_vHfJk2si9QOwGzSEhRR8Z4KCrugp4Razzuj8pUAF4sZ1pl7nhwQL6zuvorQMXnE-_sI2pnx07dw/s200/%E3%81%84%E3%81%8B%EF%BC%93.jpg)
ジャァァ~ン♪
熱々を→いただきまぁぁぁす♪
ハフォハフォ・・・旨い!!
柔らかくて~程よい塩気がたまりません♪
ココよココ!
☆萬坊☆
“風が強かったり、寒かったら辛い道”
私はそう感じました・・・・・
※わさび&辛子に弱いんです
ウェディングプランナーの川島です。
恐ろしい夏が過ぎ、朝晩冷え込み、私の大好きな冬が近づいてくる♪
その前の秋。
食べ物が美味しい季節でもありますので、久々に呼子へ→GO☆
まずは波戸岬
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9aT2sbdP_O-p2d-ZdGhWSQlRbcdhYVYKeRTyXlBM4KFagQA9nygqVn-CZZXD2ECGxBTrfEH4oIbeCN2xNeJ6eta_T3Pcz5S6zzH6BNtuG64P_dEMybTWQdYnEszHqu7eEC6z8dA/s200/%E3%81%84%E3%81%8B%EF%BC%96.jpg)
結構風がありましたので
波もそこそこにあり、
スカートを穿いてたらめくれる感じ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkzNeCpqUx2cFsTWDwCKqxN72xjWrxK0SigSbrLA-wGUkDCVqrjwwTrlERk5c20RDkheBqtNOaTpxp9oEHzautCkDVgZSAUhBhRsbrevvsYXgFQLanDNzXkgb9jj7_95BnuV3BdA/s200/%E3%81%84%E3%81%8B.jpg)
炉辺焼きです
簡単な作りですが、こんな感じで
ズラ~ッと並んでます。
目が合う前から中で焼いてるおばちゃん達が
“ど~ぞ~焼けてますよ~”と・・・・・
売り込んでくる。。。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUgdywgyPI93VnFLcZr86ZBWttEs0TgRS06jb3xrOHmPFYI70YxSA4nGj-l2BpEUD6f76bn-CIdzH0HmXsvW2GAk9oDDs0w5f8RKApVCNTbN8BCxF_zqxq2Du7SSx4kiARm1bVg/s200/%E3%81%84%E3%81%8B%EF%BC%91.jpg)
中はこんな感じ
全部で20くらいでしょうか・・・
全てがカウンター
適当に入ってもよし!!
目の前で焼いてくれます♪
BGMも何もない・・・
波の音とおばちゃん達の話し声だけ・・・・
しばらくすると・・・・
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-d47NiJ9w-Nfh0Y6njFjGF3cdX2g_K7YC1qIOoFkSvafkAasuZjy9Dyu4WS_vHfJk2si9QOwGzSEhRR8Z4KCrugp4Razzuj8pUAF4sZ1pl7nhwQL6zuvorQMXnE-_sI2pnx07dw/s200/%E3%81%84%E3%81%8B%EF%BC%93.jpg)
ジャァァ~ン♪
でけたぁぁぁぁ~!!
サザエのつぼ焼き
4個500円!!
安っっっ!!!!
熱々を→いただきまぁぁぁす♪
ハフォハフォ・・・旨い!!
大600円!!!安っっっ
柔らかくて~程よい塩気がたまりません♪
あぁぁぁ~お酒と合うよねぇぇ~♪
ここは長居せず、次なる目的地へ→GO♪
ここは長居せず、次なる目的地へ→GO♪
ココよココ!
☆萬坊☆
平日で15時くらいなので車もほとんどない。
“風が強かったり、寒かったら辛い道”
私はそう感じました・・・・・
甘くて歯ごたえがあって・・・・
涙がでちゃうぅぅぅ~!!!
もがいてました。。。。
もがいても無駄なのに。。。。。ね。。。。
もがいても無駄なのに。。。。。ね。。。。
涙がでちゃう。。。。
辛子でね。。。。。。。。
※わさび&辛子に弱いんです
2010-10-19
ローソンのプレミアムティラミス
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
先日、何かの番組で美食家達による番組をやってました。
たまたま観てたんですが・・・・
ローソンのおいしいスイーツBEST7みたいな事やってました。
そこで第1位を獲得したのが→ティラミス
大絶賛!!!
食べたくなった・・・
次の日、ローソンへ行ってみると・・・・・ない・・・・
ティラミスだけでなく、色んなスィーツが・・・・ない・・・・
もう1件のローソンも・・・・ない・・・・
意地になった。。。。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhNaQ1SEWazO_-9Wsne6og7qYpwrqdAIAL5GXNQiVCu_JVblqOTqmHjNXimkNu2J7oBgic1bpX2LipC8it5LfCNiqSbjcFVTCE8t7MhdUNfZOxgQHJtpmXh_0Dqu1-lTrTEJZwg/s200/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%82%B9.jpg)
そして本日GET♪
プレミアムティラミス 210円
~純生クリーム使用~
奇跡的に1個だけあった!!
食してみると・・・・
う~ん♪素晴らしい♪
これで210円だったら・・・・お店に行かなくてもいいんじゃな~い?!って感じ
ま、量が多いので一回り小さくてもいいかも?!
ウェディングプランナーの川島です。
先日、何かの番組で美食家達による番組をやってました。
たまたま観てたんですが・・・・
ローソンのおいしいスイーツBEST7みたいな事やってました。
そこで第1位を獲得したのが→ティラミス
大絶賛!!!
食べたくなった・・・
次の日、ローソンへ行ってみると・・・・・ない・・・・
ティラミスだけでなく、色んなスィーツが・・・・ない・・・・
もう1件のローソンも・・・・ない・・・・
意地になった。。。。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhNaQ1SEWazO_-9Wsne6og7qYpwrqdAIAL5GXNQiVCu_JVblqOTqmHjNXimkNu2J7oBgic1bpX2LipC8it5LfCNiqSbjcFVTCE8t7MhdUNfZOxgQHJtpmXh_0Dqu1-lTrTEJZwg/s200/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%82%B9.jpg)
そして本日GET♪
プレミアムティラミス 210円
~純生クリーム使用~
奇跡的に1個だけあった!!
食してみると・・・・
う~ん♪素晴らしい♪
これで210円だったら・・・・お店に行かなくてもいいんじゃな~い?!って感じ
ま、量が多いので一回り小さくてもいいかも?!
2010-10-18
秘伝☆栗の渋皮煮レシピ
ブライダルプロデュース ボーベル
ウェディングプランナーの川島です。
秋・・・すっかり秋になり、心躍る季節♪
取引先の皆様からは“あの季節がやって来ましたね!”と言われる私。
それは→栗の渋皮煮
作るのが大好きなんです!
作るっていうか・・・皮を剥くのが好きなだけで、仕方なく作ってます(汗)
特別にレシピ公開しちゃいます♪
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJwRLbg097cLS6BxSo7l6kVPxxSYOf7iDS0xst0cYd6GoqOJOb2lBUzzSgNHmVUJd2i4qrZWXvGTlq5rvx0WhIb18xrXHxuN_gskI-MzSLe1OJ8C0njQOSCTJYyry0Y0sBk_05A/s200/%E6%A0%97%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E5%85%A5%E3%82%8A%E2%91%A0.jpg)
←栗
今年は例年になく高い!!
が、皮むきが趣味なので・・・・
いつも2~3キロ購入
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicOQtdKM5fbLGhZTJYjMbw9GMAQzqdIPkeid_HuH61DxCYUmfPkYXELsjKTEl7OTlin63r_cTEK3lyp8LR1lLQu_UXHoDE_pG40uihFBxgj6vBToRvm6NgBEuykzBufucUvFDj3w/s200/%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%E6%88%90%E5%8A%9F2.jpg)
この栗を1個ずつ丁寧に包丁で剥く
栗が出始めの頃は皮が柔らかい為、剥きやすい!
が!しか~し!!
油断すると渋皮まで剥けてしまうので慎重に。。。
“油断するな!1個1個が勝負だ!!”と言い聞かせつつ・・・・
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWl4XXYhRX_l4EPMSdsG1vSrHTo7YHN9PvOl2XoxPly2t6Nxg9PToSbkvzMtpKHux002LoweQsZ8h1aBKeZDwakrswHwMNPvQaaqs4XeKQ39o84p4pVGA8jZV4LtCL_hjavIMNw/s200/%E6%B0%B44.jpg)
1キロ剥き終わるのに約1時間
至福の時☆
剥き終えた栗’Sを
大きな鍋に入れ水だけで煮込む
栗’Sが踊らぬようコトコト1~2時間煮込む
※注意
必ず蓋をする事!そして自然に冷ます事!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KwvBAspNfrbF1gnLj1AQhlmeY3GqI01CiAqyx1Gq5e8tTdGjGg0lO-LNFJTHcIE1aYLoVnCTQLQUcL_mG-MzDCqi-shAaOSeiYyFGLokQ3jyY8UQh5r_hpGUJNYjmke1Xn_pHg/s200/1%E5%9B%9E%E7%9B%AE%E7%85%AE%E6%B1%816.jpg)
冷ましたらステップ2へ♪
栗’Sの灰汁がたんまりと出ますので
まるで“ココア”のような感じ
コレを1個1個丁寧にやさしく
擦り洗いして渋皮の余分な皮を
落としていきます
~失敗例~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpmxeTyALWSwW_NIcOtD6Oo3N_g5DT5UghQ-Rpc8zfnTmgZKSjF1rGSclDbpUztKi0hbJSxdczbTzRODQZZIgN2GryyMtz5eU2ZATKqGA2EZu6bSXzYdACllj2J8uQqb3TNPFMnQ/s200/%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%E5%A4%B1%E6%95%973.jpg)
栗の皮を剥く時、
真剣にしていないと・・・・
こんな感じで渋皮まで剥けてしまう!!
こうなってしまうと・・・どうなるか・・・・
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYNi53PJGDdByhKMQdX5sQkRCMrJE3hvlMuqEf_lV4xD6Cu12V0GLuKpJAKcx8Eosr1NyNKOHps2uXp_hWEYV-dl1HKCrTPIYW0EAQ3O8GLYD1s7XujNfZOX9vp7g_7jvD6zLRLA/s200/%E7%85%AE%E3%81%A6%E7%A0%B4%E3%81%91%E3%81%9F%E6%A0%978.jpg)
←見るも無残に煮崩れし
グチャグチャになってしまう・・・・
こうなれば→さよならだ!!
また同じように水からコトコト煮て♪
仕上げに入ります♪
入れ終えたら蓋をしてコトコトと15分~20分煮込む
この作業を3~4回繰り返し、栗’Sに染み込ませる。
ホクホク&もっちり
食べずに配りまくるので・・・・分からない・・・・
ウェディングプランナーの川島です。
秋・・・すっかり秋になり、心躍る季節♪
取引先の皆様からは“あの季節がやって来ましたね!”と言われる私。
それは→栗の渋皮煮
作るのが大好きなんです!
作るっていうか・・・皮を剥くのが好きなだけで、仕方なく作ってます(汗)
特別にレシピ公開しちゃいます♪
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJwRLbg097cLS6BxSo7l6kVPxxSYOf7iDS0xst0cYd6GoqOJOb2lBUzzSgNHmVUJd2i4qrZWXvGTlq5rvx0WhIb18xrXHxuN_gskI-MzSLe1OJ8C0njQOSCTJYyry0Y0sBk_05A/s200/%E6%A0%97%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E5%85%A5%E3%82%8A%E2%91%A0.jpg)
←栗
今年は例年になく高い!!
が、皮むきが趣味なので・・・・
いつも2~3キロ購入
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicOQtdKM5fbLGhZTJYjMbw9GMAQzqdIPkeid_HuH61DxCYUmfPkYXELsjKTEl7OTlin63r_cTEK3lyp8LR1lLQu_UXHoDE_pG40uihFBxgj6vBToRvm6NgBEuykzBufucUvFDj3w/s200/%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%E6%88%90%E5%8A%9F2.jpg)
この栗を1個ずつ丁寧に包丁で剥く
栗が出始めの頃は皮が柔らかい為、剥きやすい!
が!しか~し!!
油断すると渋皮まで剥けてしまうので慎重に。。。
“油断するな!1個1個が勝負だ!!”と言い聞かせつつ・・・・
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVWl4XXYhRX_l4EPMSdsG1vSrHTo7YHN9PvOl2XoxPly2t6Nxg9PToSbkvzMtpKHux002LoweQsZ8h1aBKeZDwakrswHwMNPvQaaqs4XeKQ39o84p4pVGA8jZV4LtCL_hjavIMNw/s200/%E6%B0%B44.jpg)
1キロ剥き終わるのに約1時間
至福の時☆
剥き終えた栗’Sを
大きな鍋に入れ水だけで煮込む
栗’Sが踊らぬようコトコト1~2時間煮込む
※注意
必ず蓋をする事!そして自然に冷ます事!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KwvBAspNfrbF1gnLj1AQhlmeY3GqI01CiAqyx1Gq5e8tTdGjGg0lO-LNFJTHcIE1aYLoVnCTQLQUcL_mG-MzDCqi-shAaOSeiYyFGLokQ3jyY8UQh5r_hpGUJNYjmke1Xn_pHg/s200/1%E5%9B%9E%E7%9B%AE%E7%85%AE%E6%B1%816.jpg)
冷ましたらステップ2へ♪
栗’Sの灰汁がたんまりと出ますので
まるで“ココア”のような感じ
コレを1個1個丁寧にやさしく
擦り洗いして渋皮の余分な皮を
落としていきます
~失敗例~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpmxeTyALWSwW_NIcOtD6Oo3N_g5DT5UghQ-Rpc8zfnTmgZKSjF1rGSclDbpUztKi0hbJSxdczbTzRODQZZIgN2GryyMtz5eU2ZATKqGA2EZu6bSXzYdACllj2J8uQqb3TNPFMnQ/s200/%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%E5%A4%B1%E6%95%973.jpg)
栗の皮を剥く時、
真剣にしていないと・・・・
こんな感じで渋皮まで剥けてしまう!!
こうなってしまうと・・・どうなるか・・・・
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYNi53PJGDdByhKMQdX5sQkRCMrJE3hvlMuqEf_lV4xD6Cu12V0GLuKpJAKcx8Eosr1NyNKOHps2uXp_hWEYV-dl1HKCrTPIYW0EAQ3O8GLYD1s7XujNfZOX9vp7g_7jvD6zLRLA/s200/%E7%85%AE%E3%81%A6%E7%A0%B4%E3%81%91%E3%81%9F%E6%A0%978.jpg)
←見るも無残に煮崩れし
グチャグチャになってしまう・・・・
こうなれば→さよならだ!!
また同じように水からコトコト煮て♪
少しは灰汁がなくなり
煮汁が半透明になってくる
煮汁が濁らなくなるまで
辛抱強く・・・・・
地味~に・・・・
地味~に・・・・
仕上げに入ります♪
最後にコトコト煮立たせ、栗’Sの表面が
傷つかぬようザルにあげる
自然に乾かす!
ま、1個1個拭いてもいいけど・・・
ここまできたら・・・・
愛情もなにも感じないので→自然放棄!
“ぅえっ”っていう位入れます。
ま、目分量ですが
栗1キロに対して6~7割の砂糖かな。。。
そんなに“甘~い”と感じない、
そんなに“甘~い”と感じない、
程よい味です。
日本酒でもいいんですが、かなりアルコールが高いので
私は調理酒を使います。
調理酒の量は・・・・
栗’Sがすっかり隠れる位、たっっっぷりと・・・
入れ終えたら蓋をしてコトコトと15分~20分煮込む
この作業を3~4回繰り返し、栗’Sに染み込ませる。
なんともいえぬ食感!
ホクホク&もっちり
金箔入りの清酒ですれば最高☆
補足として・・・・
この煮汁は、晩御飯のおかずで煮込み料理される時にみりんとして使えます!
また、冷凍しても凍りませんのでジップロックに入れ保存すれば
お正月の栗きんとんの代わりにもなる!!
冷凍しない場合の保存期間は、
栗の表面が汁から出ないようにし、冷蔵庫に(タッパで)入れておけば・・・・
かなりもつ!!
食べずに配りまくるので・・・・分からない・・・・
食べたかったらお声かけくだされ♪
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